Speisekarte

Vorweg oder für den kleine Hunger

  • Hausgemachte Soljanka

    Hausgemachte Soljanka3,2,G,L,M,O mit frischem BaguetteA,G,F

  • Hausgemachtes Würzfleisch

    Hausgemachtes WürzfleischD,F,G,L,O
    mit KäseG überbacken, dazu ToasteckeA,G,F& frischer Zitrone

  • Würzfleisch (Groß)

    Hausgemachtes Würzfleisch
    Gleich, jedoch als große Portion
  • Tomatensuppe mit saurer Creme

    Tomatensuppe mit saurer Creme und frischem BaguetteA,G,F

  • Tomate Mozzarella

    Tomate Mozzarella
    Kuhmilch-MozzarellaG auf einem Bett aus frischen Tomaten mit Balsamicogitter2,3,O und frischem BaguetteA,G,F

  • gratinierter Ziegenkäse

    gratinierter ZiegenkäseG
    auf Salatbett mit Honig und Walnüssen




 Salat

  • Frischer Salatteller

    Frischer Salatteller - Saisonaler gemischter Salat mit frischem Baguette A,G,F

    dazu können Sie wählen:

    Dressing:  Joghurt-Kräuter-Dressing oder Italienischer-DressingC,G,L,M                           

  • on Top: mit saftigen Hähnchensteifen

  • on Top: mit gebratenen White-Tiger-Garnelen

  • ON TOP: Ofenkartoffel mit Kräuterquark



Hausgemacht

  • hausgemachtes Sauerfleisch

    (nach Art des Hauses) mit hausgemachter Remoulade1,D,G, pfannenfrische Bratkartoffeln und Salatgarnitur

  • Bauernfrühstück

    Bei Uns: Bratkartoffel mit Speck und Zwiebeln in einem Eier-Omelett und Gewürzgurke

Gaumenfreude

  • Bunte Farfalle-Nudeln

    mit frischem Pfannengemüse in Käse-Sahne-Soße geschwenkt

Fischgerichte

  • Matjes Hausfrauen Art

    3 Matjesfilet mit hausgemachter Remoulade1,D,G und frischen Röstkartoffeln

  • Dorschfilet auf der Haut gebraten

    mit frischem Salat, Potato Dippers und Hönig-Senf-Dill Gitter

  • OSTWIND-Scholle

    mit Bratkartoffeln und frischem Salat der Saison

Schnitzel und Steak des Hauses

  • Hamburger Schnitzel

    frisch paniertes Schnitzel A,C, mit einem Spiegelei A,
    Bratkartoffel und bunter Salatgarnitur

  • Schweineschnitzel mit Rahmchampignons

    frisch paniertes Schnitzel A,C mit Rahmchampignons A,G,L,
    Kroketten A,C,G  und bunter Salatgarnitur

  • Schnitzel „au four“

    frisches Schweineschnitzel A,C mit Würzfleisch D,F,G,L,O und KäseG überbacken,
    Kroketten A,C,G und bunter Salatgarnitur

  • Zigeunerschnitzel

    frisch gebratenes Schweineschnitzel A,C mit hausgemachtem Letscho, Kroketten A,C,G  und bunter Salatgarnitur

  • Steak "au Four"

    Schweinesteak überbacken mit WürzfleischD,F,G,L,O und KäseG überbacken, KrokettenA,C,G und bunter Salatgarnitur

  • überbackenes Schweine-Steak mit Tomate und Cheddar

    dazu Kartoffel-Dippers mit Sour CremeG

Frisch vom Grill

  • Duroc Karreesteak gegrillt

    (Beilagen nach Wahl)

    Steak vom Ur-Schwein, saftig und kraftvoll im Geschmack mit dem gewissen Speck-Rand

  • 300g Rib-Eye-Steak gegrillt

    (Beilagen nach Wahl)

    Ein Steak der Kenner mit einem saftigen, geschmackvollen, kernigen Biss und dem typischen Fettauge.

     

Zum dazu bestellen

  • Kroketten, Pommes o. Bratkartoffeln

  • Potato Dippers mit Dip

  • Ofenkartoffel mit Kräuterquark

  • hausgemachte Kräuterbutter

  • gebratene Zwiebeln oder Erbsen und Möhren

  • frisches Baguette oder Sauce Hollandaise

  • Pfannengemüse oder Speckbohnen

  • hausgemachter Rotkohl (für Vorrückte)

  • frischer gemischter kleiner Salat

    mit Dressing

BURGERtime.

!!! Zeit für die geilsten Burger aus Steffenshagen !!!
  • OSTWIND - Burger

    180 g Angus Rindfleisch im rustikalen Brötchen A,G, Cheddar KäseG, frischer Salat, RöstzwiebelnA, Hamburger SauceC,M und BBQ-Sauce A,D,M

  • OSTWIND - Burger XXL

    DOUBLE MEAT - 360 g saftig gegrilltes Angus Rindfleisch im rustikalen Brötchen A,G, Cheddar KäseG, frischer Salat, RöstzwiebelnA, Hamburger SauceC,M und BBQ-Sauce A,D,M

  • Hähnchen Burger

    Broiche BunsA,C,G,N , gebratene Hähnchenstreifen,
    Wildpreiselbeeren, Salat, doppelt Cheddar KäseG,
    HamburgerC,MSauce, Zwiebeln, Tomate
    On top ein SpiegeleiC

  • Veggie Burger

    Sunny Burger im rustikalen BrötchenA,G
    Salat, Cheddar KäseG, gebratene Zuchinistreifen,
    Zwiebeln, Tomate
    Auch Vegan erhältlich (Violife gerieben, vegane MayoM )

  • Enten Burger

    Broiche BunsA,C,G,N , Entenburger (reines Entenfleisch)
    Rotkohl3,A,L,G,M,F, Cheddar KäseG, Orange, HamburgerC,MSauce

  • Black Pulled Pork Burger

    rotes Brötchen,A,C,G, Pulled Pork (gezupftes Schweinefleisch) Cheddar KäseG, Zwiebeln, Cole Slaw1,4,G,M, HamburgerC,M- + BBQ-SauceA,D,M

  • Red Hot Chili Burger

    rotes BrötchenA,C,G, 150 g Angus Rindfleisch, Bacon,
    gegrillte Peperoni, Jalapenos, roter Cheddar KäseG,
    Zwiebeln, Tomate,  Hamburger C,M- , Chili- + BBQ-SauceA,D,M

Für unsere kleinen Gäste

  • 6 Chicken Nuggets oder 6 Fischstäbchen mit Pommes

  • Kinderschnitzel

    Schweineschnitzel mit gebutterten Erbsen und Möhren dazu KrokettenA,C,G

  • Schleifen-Nudeln mit Tomatensoße

  • Kinderburger mit Pommes

    100 g Rindfleisch, Burgerbrötchen, Cheddar Käse, Ketchup, Röstzwiebeln, Gewürzgurke, Hamburger Sauce


Süßer Genuss

  • Scrigno Mele e Mandorle

    Geschlossenes Blätterteigkörbchen mit Mandelcreme und Apfelstücken. Dazu servieren wir Vanillesoße und Sahne.

  • Souffle al Cioccolato

    Schokoladensouffle mit einem flüssigen Schokoladenkern. Dazu servieren wir Kirschen und Sahne.

  • Semifreddo Torroncino

    Halbgefrorene Nugatcreme, bedeckt mit einer Schicht kleiner karamellisierten Haselnussstückchen. Dazu servieren wir Caramelsoße und Sahne. 
  • Mono Meringa

    Halbgefrorenes Dessert aus einer Creme mit Vanillegeschmack, umhüllt mit Baiserstückchen, ummantelt mit Puderzucker. Dazu servieren wir Kirschen.

Getränke

Alkoholfreie Getränke

  • Mineralwasser classic oder naturell 0,2 l

    Glashäger

  • Mineralwasser medium oder naturell 0,4 l

    Glashäger

  • Bitter Lemon, Flasche 0,25 l

    Bitter Lemon 10

  • Tonic, Flasche 0,25 l

    Tonic 10

  • Ginger Ale, Flasche 0,25 l

    Ginger Ale 2,10

  • Cola / Fanta / Sprite / Spezi 0,2l

    Coca-Cola 2,3,11/ Coca-Cola zero 2,3,6,11
    Fanta1,8 / Sprite 8  / Spezi 2,3,11 _ 0,20 l

  • Cola / Fanta / Sprite / Spezi 0,4l

    Coca-Cola 2,3,11/ Coca-Cola zero 2,3,6,11
    Fanta1,8 / Sprite 8  / Spezi 2,3,11 _ 0,40 l

  • Bananennektar, Kirschnektar, Orange-, Apfel-, Tomatensaft, Kiba 0,2l

  • Bananennektar, Kirschnektar, Orange-, Apfel-, Tomatensaft, Kiba 0,4l

  • RICHARD'S SUN ICED TEA

    Pfirsich und Zitrone

Bauer Fruchtsäfte

  • R-wie Rhabarber 0,33 l

    Erfrischungsgetränk mit Kohlensäure, Fruchtgehalt mind. 30 %

  • A-wie Apfel 0,33 l

    Naturtrübe Apfelsaftschorle mit Fruchtfleisch
    Erfrischungsgetränk mit Kohlensäure, Fruchtgehalt mind. 50 %

  • M-wie Maracuja 0,33 l

    Erfrischungsgetränk mit Kohlensäure, spritzig, Fruchtgeh. mind. 20 %

  • L-wie Limette-Ingwer 0,33 L

    Erfrischungsgetränk mit Kohlensäure, spritzig, Fruchtgehalt mind. 7 %
  • J-wie Johanna 0,33 L

    erfrischende Johannisbeer-Limo mit Minzgeschmack
    Erfrischungsgetränk mit Kohlensäure, spritzig, Fruchtgeh. mind. 18 %

Bier vom Fass

  • Lübzer Pils 0,3 l + 0,5 l

    Lübzer PilsA

  • Alsterwasser 0,3 l + 0,5 l

    Alsterwasser (Radler) A, 4
    Biermischgetränk mit Limonade

  • Duckstein Rotblond 0,3 l + 0,5 l

    Duckstein Rotblond A, 4

  • Carlsberg Pilsner 0,3 l + 0,5 l

    Carlsberg PilsnerA

Flaschenbier

  • Duckstein (Hefeweizen) 0,5 l

    Duckstein (Hefeweizen) A

  • Lübzer (alkoholfrei) 0,33 l

    Lübzer A (alkoholfrei)

Kaffeespezialitäten

  • Tasse Kaffee Crema

    Tasse Kaffee 11 Crema
  • Kaffee Crema mit Schokolade

  • Cappuccino

    Cappuccino 11,G
  • Latte Macchiato

    Latte Macchiato 11,G
  • Milchkaffee

    Milchkaffee 11,G
  • Espresso

    Espresso 11
  • Espresso doppelt

    Espresso doppelt 11
  • Eiskaffee mit Sahne

    Eiskaffee 11,G

Heiße Getränke

  • Tee

    Pfefferminz-, Früchte-, Schwarzer-, Grüner-Tee, Kamille, Kräuter   

  • Heiße Zitrone

  • Grog

    Grog  (heißes Wasser mit Rum)
  • Heiße Schokolade

  • Heiße Schokolade mit Sahne

Kalte und Klare 4cl

  • Wodka Gorbatschow

  • Nordhäuser Doppelkorn

  • „Man & Fru“ Doppelkümmel

    Original Lehment Rostocker „Man & Fru“ Doppelkümmel
    Milder, klarer Kümmel, hergestellt nach alter Rezeptur von 1864

Kräuter/Bitter/Liköre 4cl 

  • Jägermeister

  • Ramazzotti

  • Pfefferminzlikör

  • Saure Kirsche

  • Baileys

Whisky / Rum 4cl

  • Don Papa

  • Jim Beam (Bourbon)

  • Johnnie Walker (Scotch)

  • Ballantines (Scotch)

  • Butter Scotch

  • Deadhead - 6 Jahre Rum

  • Deadhead Chocolate Flavored - 5 Jahre Rum

Longdrinks

  • Southern Comfort Ginger Ale

    4cl Southern Comfort + Ginger Ale 2,10,O
  • Wodka Cola

    4cl Wodka + Cola 2,3,11
  • Whisky Cola

    4cl Whisky + Cola 2,3,11
  • Bacardi Cola

    4cl Bacardi + Cola 2,3,11
  • Havana Cola

    4cl Havana + Cola 2,3,11
  • Gin Tonic

    4 cl Gin + Tonic
  • Aperol Spritz oder Campari Spritz/Orange

    Erfrischend-spritzige Sommercocktails

  • Hugo mit frischer Minze 0,2 l

Zusatzstoffe

  1. mit Konservierungsstoff
  2. mit Farbstoff
  3. mit Antioxidationsmittel
  4. mit Süßungsmittel saccharin
  5. mit Süßungsmittel Cyclamat
  6. mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquell
  7. mit Süßungsmittel Acesulfam
  8. mit Phosphat
  9. geschwefelt
  10. chininhaltig
  11. coffeinhaltig
  12. mit Geschmacksverstärker
  13. geschwärzt
  14. gewachst
  15. gentechnisch verändert
Alergene

A – glutenhaltiges Getreide
B – enthält Krebstiere
C – enthält Ei
D – enthält Fisch
E – enthält Erdnuss
F – enthält Soja
G – enthält Milch oder Laktose
H – enthält Schalenfrüchte
L – enthält Sellerie
M – enthält Senf
N – enthält Sesam
P – enthält Lupinen
O – enthält Sulfite
R - enthält Weichtiere

© 2020 Gasthof Ostwind - Schnellkontakt: +49 (0) 38203 772272

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